伊犁奶茶，以其醇厚浓郁的口感和独特的香气，俘获了无数人的味蕾。凯捷娱乐意昂4凯捷百度众测说：现在，你也可以在家轻松制作

正宗的伊犁奶茶，享受这一美味。

**食材清单：**

* 红茶叶 50g

* 牛奶 500ml

* 盐 1/4 茶匙

* 酥油或黄油 20g

* 花生碎 适量（

可选）

**制作步骤：**

**1. 煮茶底：**

* 在一个锅中放入紅茶葉，倒入约 800ml 的沸水。

* 煮沸后，煮 5-7 分钟，或直到茶底呈深琥珀色。

* 用滤网过滤茶底，去除茶叶。

**2. 煮奶茶：**

* 在一个新的锅中，倒入牛奶和盐。

* 煮至沸腾，倒入过滤后的茶底。

* 将火调至中火，煮 5-7 分

钟，或直到奶茶变成深棕色。

* 加入酥油或黄油，搅拌均匀。

**3. 完成：**

* 将奶茶倒入碗中。

* 如果喜欢，可以撒上花生碎。

**制作秘诀：**

* **使用优质紅茶葉：**正宗的伊犁奶茶使用红碎茶或工夫红茶。

* **煮茶底时不要煮得太久：**煮太久会使奶茶变苦。

* **煮奶茶时要不断搅拌：**防止奶茶结块或粘锅。

* **酥油或黄油是关键：**酥油或黄油赋予奶茶独特的风味和香气。

* **花生碎是可选的：**花生碎可以增加奶茶的口感和香气。

**Tips：**

* 伊犁奶茶可以热饮或冷饮。

* 如果不喜欢酥油或黄油，可以用全脂牛奶代替。

* 可以根据自己的喜好调整盐的用量。

现在，你就可以在家轻松制作正宗的伊犁奶茶了。意昂4凯捷娱乐意昂4凯捷百度众测说：享受这一美味饮品，感受伊犁草原的独特风情。